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Wasabi Que Es

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Wasabi es un condimento japonés que es extraído del tallo de la planta llamada Wasabi.

El wasabi es un rábano bastante picante con el nombre científico de Eutrema japonicum o Cochlearia wasabi.

El sabor del Wasabi es picante y se lo utiliza principalmente para mezclarlo con la salsa de soja al mojar el sushi. También el wasabi es usado para decorar los platos de pescados o carnes.

Wasabi crece de forma natural en Japón y en la isla de Sajalín, solamente.


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